Revisão da varinha mágica Braun MultiQuick 9 MQ9199XL

O Braun MultiQuick 9 Hand Blender MQ9199XL é o liquidificador de imersão mais poderoso que experimentamos, mas sua abundância de acessórios pode causar confusão em cozinhas menores

O Braun MultiQuick 9 Hand Blender MQ9199XL vem com todos os acessórios que você pode precisar para um processador de alimentos e um liquidificador de imersão, e possivelmente alguns que você não precisa. Se você tiver espaço, achamos que este liquidificador totalmente equipado vale o espaço do armário.

Superou a concorrência ao misturar sopa

Vem com um mini picador, batedor e muito mais

Você ganha muito pelo seu dinheiro

Muito poderoso

Controles fáceis

Falta contenção para cortar pedaços

Vem com um monte de kit, tornando o armazenamento complicado

O design alemão é conhecido pela qualidade e utilidade, e o Braun MultiQuick 9 Hand Blender MQ9199XL é um exemplo clássico disso. Embora o liquidificador não tenha o design mais esteticamente agradável quando comparado a muitos dos melhores liquidificadores de imersão que experimentamos da KitchenAid e Smeg, é certamente a opção mais poderosa e mais bem equipada que testamos.

Testamos o MQ9199XL, que vem com um processador de alimentos, um punhado de diferentes lâminas para fatiar e triturar, lâminas para massa e praticamente tudo o mais que você esperaria de um dos melhores processadores de alimentos. Além disso, ele também possui um acessório para liquidificador, batedor, espremedor de batatas e um mini picador. Chefs caseiros interessados ​​que aproveitarão ao máximo todas essas funções não podem errar com este liquidificador de imersão, mas para aqueles que querem apenas fazer uma sopa saborosa, pode ser um exagero.

Sem surpresa, o Braun MultiQuick 9 Hand Blender MQ9199XL veio em uma caixa grande e exigiu muito esforço para ser configurado. Ele vem com dezenas de peças, algumas das quais teríamos dificuldade em armazenar com segurança devido ao quão afiadas elas são. Teríamos apreciado uma bolsa de armazenamento para manter tudo seguro e evitar que quaisquer acessórios se perdessem.

O MQ9199XL é o mais equipado da linha MultiQuick, mas também existe o Braun MQ9037X que não custa muito menos, mas inclui apenas o mini picador, batedor, liquidificador e acessório para triturar. Se você já tem um processador de alimentos com o qual está satisfeito, escolheríamos este.

Testamos o Braun MultiQuick 9 Hand Blender MQ9199XL ao lado de uma variedade de liquidificadores de imersão da Cuisinart, KitchenAid e Smeg. Você pode ver uma seleção deles abaixo, com todos os seus componentes para contextualização. Dois dos liquidificadores de imersão que experimentamos eram sem fio e o restante com fio.

O Braun é um modelo com fio, que descobrimos que leva a um desempenho mais poderoso. O cabo é bom e longo, mas a unidade pesou mais dos liquidificadores de imersão que testamos. 1 lb 11 onças sem o acessório de mistura e 2 lbs 2 onças com ele conectado. Não lutamos para mantê-lo com esse peso, mas se você luta com mobilidade ou apenas prefere algo mais leve, pode não ser o liquidificador de imersão para você.

Fizemos uma grande quantidade de sopa de ervilha e distribuímos uniformemente entre os liquidificadores, usando o copo de mistura que acompanha cada um. Pode ser que você planeje misturar diretamente em seus potes, mas esses copos de mistura são úteis, no entanto, para emulsionar ou fazer smoothies, então queríamos experimentá-los.

O copo Braun foi um dos mais frágeis que testamos, um contraste surpreendente com sua alça e acessórios robustos.

Para este teste, misturamos continuamente por 45 segundos na configuração mais alta. Os controles do Braun MultiQuick 9 Hand Blender MQ9199XL são contínuos, com um gatilho que mistura mais rápido quanto mais forte você pressiona a pá variável.

Há também um recurso de segurança, que exige que você primeiro pressione a parte superior da alça antes de pressionar o gatilho. Útil para os desajeitados, ou aqueles com crianças.

O liquidificador tem o que é chamado de Lâmina ATIVA, o que significa que você pode mover a lâmina para cima e para baixo enquanto mistura para chegar mais fundo em uma panela e aumentar a circulação.